رېستوران لا بوكا مەركىزى ئۈچ يىللىق چەكلىك قاۋاقخانا ۋە يېمەك-ئىچمەك زالى بولۇپ ، ئىسپانىيە ۋە ياپونچە تاماقلار تېمىسىدا مەدەنىيەت ئالماشتۇرۇشنى تەرەققىي قىلدۇرۇشنى مەقسەت قىلىدۇ. ئاۋات ئاۋات بارسېلونانى زىيارەت قىلغاندا ، شەھەرنىڭ گۈزەل قوشۇلۇشى ۋە كاتالونىيەدىكى خۇشخۇي ، كەڭ قورساق كىشىلەر بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر قىلىشىمىز لايىھىلىنىشىمىزگە ئىلھام بەردى. تولۇق كۆپەيتىشتە چىڭ تۇرۇشنىڭ ئورنىغا ، ئەسلى قىسمىنى ئىگىلەش ئۈچۈن قىسمەن يەرلىكلەشتۈرۈشكە ئەھمىيەت بەردۇق.
قاۋاقخانا رېستورانى بىز بۇ رېستوراندا «كېسىش ۋە چاپلاش لايىھىسى» ئۇقۇمىنى قوللاندۇق. كۆپ رېستوراننى يۈرۈشتۈرۈش ئۈچۈن ، ئىنچىكە بىرىكمە لايىھىلەشنىڭ ئېسىل پارچىلىرىنى ئىشلىتىش تولىمۇ قىممەتلىك. مەسىلەن ، تۈۋرۈك بىلەن ئۆگزىنى تۇتاشتۇرىدىغان ئەگمە شەكىللىك لايىھە لايىھەنىڭ بىر پارچىسىغا ئايلىنىدۇ ھەمدە چوقۇم ئورۇندۇق ياكى بالداقنىڭ ئۈستىدىن ياخشى ئۆتىدۇ. تەبىئىيكى ، بۇنى پەقەت ئاتموسفېرانى بۆلۈشكىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئەمەلىيەتتە ، يەنە ئۈچ رېستوران ئاللىقاچان پۈتۈپ بولدى ، بۇ «كېسىش ۋە چاپلاش لايىھىسى» پايدىلىق ئۈنۈم بەردى.
رېستوران جورج ئۇقۇمى & quot; خېرىدارلارنىڭ ئەسلىمىلىرى بىلەن بىللە لايىھەلەنگەن تاماق. & Quot; ئۇ تاماق ۋە ئىچىملىك يىغىلىشلىرى ، خېرىدارلار نيۇ-يوركتا تۇرغاندا ئامېرىكا مەدەنىيىتى ۋە زامانىۋى بىناكارلىق تارىخىنى قەدىرلەش قاتارلىق كۈندىلىك پائالىيەتلەردىن ئازادە ھۇزۇرلىنالايدىغان جاي. شۇڭلاشقا ، بۇ رېستوران ئومۇمىي جەھەتتىن نيۇ-يوركتىكى مىراس رېستورانىنىڭ ئوبرازىغا سېلىنغان ، قوشۇمچە بىنالار ئاستا-ئاستا ياسالغان بولۇپ ، تارىخى ئارقا كۆرۈنۈش تۇيغۇسىنى نامايان قىلغان. بۇ يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان ئۇقۇمنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بولۇپ ، بىز بۇ بىنانىڭ يوشۇرۇن كۈچىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ئاشۇردۇق.
ئۆي ئىچى لايىھىلەش بۇ ئەزالارنىڭ قاۋاقخانا زالى ئېسىل شەھەر كېچىلىرى ئۆتكۈزۈشكە قىزىقىدىغان باشقۇرغۇچىلارنى نىشانلىدى. شۇنى دېمەيمىزكى ، ئەزا بولۇشنى خالايدىغان ۋە بۇ قاۋاقخانىنى ئىشلىتىشنى خالايدىغانلار ئۈچۈن ئالاھىدە ۋە پەۋقۇلئاددە بىر نەرسە ھېس قىلىسىز. تېخىمۇ مۇھىمى ، بۇ يەرنى ئىشلىتىشنى باشلىغاندىن كېيىن ، ئىشلىتىشچانلىقى ۋە راھەتلىكى مەشغۇلات جەدۋىلىدە ناھايىتى مۇھىم رول ئوينايدۇ. سىز يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان بۇ ئىككى تەرەپنى بىر قەدەر غەلىتە دەپ بىلىشىڭىز مۇمكىن ، پەقەت توغرا تېگىش بىزنىڭ رىقابەت. دەرۋەقە ، بۇ «ئىككى تەرەپ» بۇ قاۋاقخانىنى لايىھىلەشتىكى ئاچقۇچلۇق سۆز ئىدى.
ياپونچە ئاشخانا رېستورانى بۇ ياپونىيەنىڭ «سابوتېن» دەپ ئاتىلىدىغان بىر پارچە ئاشخانا زەنجىرى بولۇپ ، جۇڭگودىكى تۇنجى بايراقدار ئاشخانا. ياپونىيە مەدەنىيىتىنى چەتئەللەرنىڭ قوبۇل قىلىشىغا قۇلايلىق يارىتىش ئۈچۈن ئەنئەنىمىزنى ئۆزگەرتىش ۋە ياخشى يەرلىكلەشتۈرۈش ئىنتايىن مۇھىم. بۇ يەردە ، رېستوران زەنجىرىنىڭ كەلگۈسى تەسەۋۋۇرىنى كۆرۈپ ، جۇڭگوغا ۋە چەتئەللەرگە كېڭەيگەندە پايدىلىق قوللانما بولۇپ قالىدىغان لايىھىلەرنى تەييارلىدۇق. ئاندىن ، بىزنىڭ رىقابەتلىرىمىزدىن بىرى چەتئەللىكلەر ياقتۇرىدىغان «ياپونچە رەسىم» لەرنى توغرا چۈشىنىش. بىز ئاساسلىقى «ئەنئەنىۋى ياپونىيە» نى ئاساس قىلدۇق. ئۇنى قانداق بىرلەشتۈرۈشكە كۈچ چىقىرىمىز.
ئۇنىۋېرسىتېتنىڭ ئىچكى بېزىلىشى ئۆي ئىچىنىڭ زامانىۋى لايىھىلەش ئۇقۇمى بىلەن لايىھەلەنگەن TED ئۇنىۋېرسىتېت بوشلۇقى TED ئورگىنىنىڭ ئىلغار ۋە زامانىۋى يۆنىلىشىنى ئەكىس ئەتتۈرىدۇ. زامانىۋى ۋە خام ماتېرىياللار تېخنىكا ئۇل ئەسلىھەلىرى ۋە يورۇتۇش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن. بۇ ۋاقىتتا ، ئىلگىرى كۆرۈلۈپ باقمىغان ئالەم ئەھدىنامىسى قويۇلدى. ئۇنىۋېرسىتېت بوشلۇقى ئۈچۈن يېڭى بىر خىل تەسەۋۋۇر بارلىققا كەلدى.