ئىستاكان ۋە تەخسە Outotsu ياپونچىدا تەكشىسىزلىك دېگەن مەنىنى بىلدۈرىدۇ. ئىستاكاننىڭ چوڭقۇر بۆلىكى ۋە تەخسىنىڭ دومبۇق بۆلىكى ئارقىلىق ئۈستى-ئۈستىگە قويۇش مۇمكىن بولىدۇ. تەخسە ئىستاكاندا ھاسىل بولغان سۇ تامچىلىرىنى سىڭدۈرىدۇ. ئۇنىڭ يەنە ئالاھىدە سېسىقچىلىق كېتەرگۈچى ۋە مىكروب ئۆلتۈرگۈچى خاسلىكى بار. ئىستاكاننىڭ تۈۋىدىكى چىقىنتىلار ئىچىملىك قۇيغاندا كونۋېكسىيە ھاسىل قىلىپ، ھاۋانى تارتىپ ئىچىملىكنىڭ پۇرىقىنى كۈچەيتىدۇ ۋە تەمىنى تەڭپۇڭلاشتۇرىدۇ. ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن ئارىلاشتۇرۇشنىڭ ھاجىتى يوق، پىۋا تېخىمۇ ياخشى كۆپۈكلىنىدۇ. يەنە بىر قۇلاي ئالاھىدىلىكى شۇكى، ھەر ئىككىسىنى ساقلاش ئۈچۈن ئۈستى-ئۈستىگە قويغىلى بولىدۇ.

تۈر ئىسمى : Outotsu, لايىھىلىگۈچىلەرنىڭ ئىسمى : Satoshi Umeno, خېرىدارنىڭ ئىسمى : U&.

ياخشى لايىھەلەر جەمئىيەت ئۈچۈن قىممەت يارىتىدۇ. ھەر كۈنى بىز لايىھىلەشتىكى ئەۋزەللىكىنى نامايان قىلىدىغان ئالاھىدە لايىھىلەش تۈرىنى ئوتتۇرىغا قويدۇق. بۈگۈن بىز ئىجابىي ئۆزگىرىش ھاسىل قىلىدىغان مۇكاپاتقا ئېرىشكەن لايىھەنى نامايان قىلغانلىقىمىزدىن خۇشالمىز. بىز ھەر كۈنى تېخىمۇ ئېسىل ۋە كىشىنى روھلاندۇرىدىغان لايىھىلەرنى كۆرسىتىمىز. دۇنيادىكى ئەڭ ياخشى لايىھىلىگۈچىلەرنىڭ يېڭى ياخشى لايىھىلەش مەھسۇلاتلىرى ۋە تۈرلىرىدىن ھۇزۇرلىنىش ئۈچۈن ھەر كۈنى بىزنى يوقلاپ تۇرۇڭ.