ماركىلىق ئورالما لايىھىسى بۇ مەھسۇلاتنىڭ ئاساسلىق ئىدىيىسى ھەقىقىي گرۇزىيە دەپ تونۇلىدىغان ، ئەسىرلەردىن بۇيانقى ئەنئەنىگە ھۆرمەت قىلىدىغان ۋە بۇ كىشىلەرنىڭ مول تارىخىنى گەۋدىلەندۈرىدىغان ئوبراز يارىتىش ئىدى. بۇنداق رەسىم ھاسىل قىلىشنىڭ بىرىنچى قەدىمى ئىسىم قويۇش جەريانى ئىدى. ئۇنىڭ ئۈستىگە بۇ لايىھە بۇ جەرياننىڭ لوگىكىلىق تەرەققىياتى بولۇپ ، ھەر خىل تېخنىكا ۋە ئەندىزىلەرنى بىرلەشتۈرۈپ ، مەھسۇلاتنى ھەقىقىي گرۇزىيەلىك تونغا ئوخشايدۇ.